Les prestations

Les diners de gala

Jérémy traiteur met à votre disposition une équipe de professionnels, à votre écoute, dirigée par un interlocuteur unique qui suivra votre projet jusqu’à sa finalité en vous assurant une réussite totale. Choix du lieu de votre réception, le menu, les décors, l'organisation des tables, le service, la vaisselle sans oublier le personnel à la hauteur de votre évènement, la déco florale, la musique...

Les cocktails

Pour vous, nous réalisons l’accord parfait des saveurs et des ambiances les plus inattendues… LES COCKTAILS : Des produits irréprochables, un service d’excellence, des cuisiniers, pâtissiers, décorateurs, maîtres d’hôtels qui n’ont de cesse de vous satisfaire. Pour faire de chaque événement, une grande occasion. Jéremy traiteur vous offre une palette de cocktails simples ou raffinés, originaux ou à thème, de quelques pièces au cocktail dînatoire, qui vous permettrons de recevoir selon chaque événement.

LES BUFFETS

Par goût d’une cuisine inventive et nomade… LES BUFFETS : Parés de toutes les couleurs, dans une ambiance chaleureuse où l’émotion est au rendez-vous les buffets invitent à l’évasion et à la découverte. Nous réalisons pour vous des créations en fonction des lieux, des saisons et du marché… pour le plaisir des yeux et du palais.

Les déjeuners de travail

Nous vous proposons une formule adaptée au contexte du déjeuner de travail, qui associe la rapidité et la qualité du repas. Nous saurons privilégier l’efficacité du service, sans jamais oublier la qualité de la cuisine et l’amabilité du personnel, pour vous faire déjeuner en moins d'une heure si nécessaire.

L'accueil ou les pauses café vous permettront par ailleurs de vous détendre entre deux réunions.

Les plateaux repas

Pour vos réunions d’affaires, séminaires, journées de formations… découvrez une large offre alliant raffinement et plaisirs du palais autour de plateaux repas élaborés avec des produits de saison. Le plateau repas chez JTO Traiteur, c’est 4 gammes composées chacune de 4 menus différents. Commande possible la veille avant 12h. Livraison sur votre lieu de travail. Des saveurs irrésistibles pour un repas sans fausses notes.

Catering

Le « Catering » est l’art de préparer des repas pour les techniciens et les artistes au milieu de nulle part. Cantine de cinéma sur tournages, restauration backstage sur spectacles et festivals... Les pauses repas sont des moments privilégiés de détente. Du buffet consistant aux petits plats light, nous sommes à même de répondre aux exigences les plus pointues. Depuis 1996, nous assurons ce type de prestation sur Marseille et en région PACA. Nous vous proposons une cuisine composée exclusivement de produits frais et de saison, en mixant la cuisine française aux cuisines du monde. Que vous soyez 25 ou 1500, nous mettons tout en œuvre pour faire du repas un moment de convivialité.

Salon professionnel

Donnez de la convivialité à votre salon ! Pensez aux espaces de restauration ! JTO Traiteur vous propose différentes formules pour apporter à la visite de votre salon une note – salée ou sucrée – de convivialité.

Chaque mission est abordée dans le respect des cahiers des charges :
- des cuisines mobiles pour des repas "maison" de qualité, en grandes quantités et à hauts rendements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- des stands de revente de plats à emporter
- des restaurants éphémères mobiles et entièrement équipés
- des cocktails sur mesure sur les stands
- des espaces dédiés à la restauration favorisant la rotation du public …

Nous vous apportons notre savoir-faire et expertise tant sur la gamme de produits, la logistique du service, l’aménagement de l’espace et la décoration.

Tous les aléas d'ordre logistique sont anticipés : organisation, achats, productions, ventes, ressources matérielles et humaines, etc.